En un spot de la Roma Norte en la Ciudad de México, podrás encontrar un prestigioso restaurante que ofrece una cocina mexicana contemporánea en manos del Chef Oswaldo Silva que acompañado de sus años de experiencia en restaurantes con estrellas Michelin y del retorno a sus raíces mexicanas, ha llevado a Lorea a ser reconocido como uno de los 50 Best Discovery.
Su menú consiste en una degustación de 8 tiempos que tienen como objetivo resaltar el valor de los ingredientes mexicanos a lo largo del país, te llevará a explorar diferentes sabores, texturas y sensaciones. Cuenta con opción de maridaje y puedes ordenar directamente de la carta, recomendamos la degustación (menú que cambia semanalmente) pues cada platillo cuenta una historia que no te puedes perder.
El personal del restaurante está capacitado para guiarte por cada platillo y bebida, son parte esencial de la experiencia ya que el servicio brindado es excepcional.
Este es un lugar para conectar con México desde el paladar, un espacio donde la creatividad gastronómica se da a notar en cada detalle y sabor ya que en palabras del chef Oliva: …“quienes trabajamos en la industria de la hospitalidad, también somos actores importantes en el universo de la memoria. Desde entonces, he sentido una curiosa atracción por la facilidad que tiene la comida para transformar momentos de disfrute en recuerdos duraderos que nos acompañan toda la vida”.
Crea junto a esa persona especial unos exquisitos recuerdos de la mano de esta experiencia gastronómica que no te puedes perder.